冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节，因此，为了庆祝这个传统节日，也衍生出北方吃饺子，南方吃汤圆的习俗。